麺への拘り

千吉特性麺つるっとした
喉ごしソースに
絡みつく平打ち麺は、
「粘り」と「弾力」が特徴の麺。

麺
ソース

カレーを作り続けて
三十余年三十種類以上の香辛料と
千吉オリジナルの和風だしで
仕上げたソース。

ソース

千吉屋号の由来

千は「数の多いこと」、「たくさん」。
吉は「よい」こと。
私たち千吉スタッフ一同が、
たくさんのお客様との出会いを大切にし、
お客様に喜んでいただけるおもてなしを
モットーに、と屋号に願いを込めました。
それが「千吉」の由来となっています。